함흥냉면 맛집
- 오랜 역사의 냉면, 동대문 ‘오장동함흥냉면’
- 회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’
- 누구나 좋아할 그 맛, 양천향교역 ‘이조면옥’
- 깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동 ‘명동함흥면옥’
- 자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’
함흥냉면은 함흥 지방의 향토 음식으로 녹말가루로 만든 국수에 가자미나 홍어 등의 생선을 이용한 회무침을 고명으로 올려낸 음식입니다. ‘함흥냉면’이라는 용어는 함흥 지방에서 실제로 사용되었던 것은 아니며 녹말의 사투리인 ‘농마 국수’라 불렸습니다. 생선회를 올려 내기 때문에 ‘회냉면’이라고도 불립니다. 풍토상 질 좋은 감자를 얻을 수 있던 함흥 지방에서 감자를 이용한 음식을 개발한 것으로 여겨집니다. 한국 전쟁 이후 월남민에 의해 남쪽 지방에도 전해지게 되었으며, 감자 대신 고구마 녹말을 이용해 만들기 시작했습니다.
식신x생방송투데이 포스트는 식신이 분석한 빅데이터를 활용해
수도권 최고의 주제별 맛집 TOP 5를 알아봅니다.
매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부!
대한민국 3대 냉면 중 하나인 함흥냉면!
여름은 지나갔지만 언제 먹어도 맛있는 냉면을 먹으러 떠나요!
빅데이터로 알아본 서울-수도권 함흥냉면 맛집을 생방송투데이가 다녀왔습니다.
오랜 역사의 냉면, 동대문 ‘오장동함흥냉면’
▲위치: 서울 중구 마른내로 108
▲영업시간: 매일 11:00 – 20:00, 화요일 휴무
▲가격: 회냉면 13,000원, 비빔냉면 13,000원, 물냉면 13,000원
회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’
▲위치: 서울 영등포구 영등포로42길 6
▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00
▲가격: 회냉면 12,000원, 비빔냉면 12,000원, 물냉면 12,000원
누구나 좋아할 그 맛, 오목교역 ‘이조면옥’
▲위치: 서울 양천구 신목로 88
▲영업시간: 매일 11:00 – 21:00
▲가격: 갈비탕 16,000원, 회냉면 12,000원, 냉면 12,000원
깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동 ‘명동함흥면옥’
▲위치: 서울 중구 명동10길 35-19
▲영업시간: 매일 11:00 – 15:30, 일요일 휴무
▲가격: 회냉면 12,000원, 비빔냉면 11,000원, 물냉면 11,000원
자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’
▲위치: 서울 동대문구 고산자로38길 19
▲가격: 물냉면 9,000원, 회냉면 10,000원, 비빔냉면 9,000원
