소불고기 맛집
- 진짜 언양식 불고기를 만난다, 왕십리 ‘최영희언양불고기’
- 임금님도 즐겨 먹었던 서울식 불고기, 마포 ‘옛맛서울불고기’
- 숯불이 맛을 더하는, 송파 ‘광양불고기’
- 오리지날? 매콤하게? 소불고기의 변신, 동대문 ‘도깨비불고기’
- 달짝지근한 한우불고기, 논현 ‘언양불고기’
식신x생방송투데이 포스트는 식신이 분석한 빅데이터를 활용해
수도권 최고의 주제별 맛집 TOP 5를 알아봅니다.
매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부!
단짠단짠 누구나 좋아하는 소불고기.
양념에 잘 재워 부드러운 식감이 일품이라 인기인 요리죠.
식신의 빅데이터로 알아보는 소불고기 맛집을 생방송투데이가 다녀왔습니다!
‘불고기’는 특유의 달큰하고 부드러운 맛으로 남녀노소는 물론 외국인들도 가장 좋아하고 즐겨 찾는 음식입니다. 불고기는 지역별 조리 방법에 따라 서울식, 언양식, 광양식으로 나뉩니다. ‘서울식 불고기’는 궁중 수라 음식에서 시작된 불고기로, 얇게 썬 등심을 양념한 후에 버섯, 파 채 등과 함께 육수를 부어가며 전골 식으로 먹는 음식입니다. 갖은 채소와 고기가 어우러지는 풍성한 식감을 느낄 수 있습니다. ‘언양식 불고기’는 울산 언양 지역에서 시작된 불고기로, 고기를 얇게 다져 간장과 마늘 등을 넣고 버무려 숙성의 과정을 거친 후 석쇠에 구워 먹는 것입니다. 양념에 재우는 과정을 거쳐 짭짤한 맛이 특징이며 두툼하게 구워 식감이 좋습니다. ‘광양식 불고기’는 전남 광양지역에서 시작된 불고기로, 소고기를 저미듯 얇게 썰어 내어 간장, 설탕 등으로 양념해 숯불에 구워 먹는 것입니다. 얇은 고기는 부드러우며, 숯불 향이 배여 고기의 풍미를 배로 즐길 수 있습니다. 다양하게 즐기는 소불고기의 맛을 느끼러 떠나볼까요?
진짜 언양식 불고기를 만난다, 왕십리 ‘최영희언양불고기’
[식신TIP]
▲위치: 서울 성동구 무학봉28길 21
▲영업시간: 매일 10:30 – 22:30
▲가격: 언양불고기(1인분) 15,000원, 전골불고기(1인분) 15,000원, 오징어매콤불고기 20,000원
임금님도 즐겨 먹었던 서울식 불고기, 마포 ‘옛맛서울불고기’
[식신TIP]
▲위치: 서울 마포구 독막로 56
▲영업시간: 매일 11:30 – 21:00(B/T 14:00 – 16:30), 월요일 휴무
▲가격: 갈비탕 10,000원, 소불고기(1인분) 18,000원, 소 생등심 19,000원
숯불이 맛을 더하는, 송파 ‘광양불고기’
[식신TIP]
▲위치: 서울 송파구 백제고분로39길 6
▲영업시간: 매일 11:30 – 22:00
▲가격: 광양불고기(한우) 45,000원, 광양불고기(미국산) 34,000원, 육회 38,000원
오리지날? 매콤하게? 소불고기의 변신, 동대문 ‘도깨비불고기’
[식신TIP]
▲위치: 서울 중구 을지로43길 38
▲영업시간: 24시간 연중무휴
▲가격: 깨비불고기(1인분) 17,000원, 깨비갈비살 18,000원, 버터알목심 18,000원
달짝지근한 한우불고기, 논현 ‘언양불고기’
[식신TIP]
▲위치: 서울 강남구 학동로2길 15
▲영업시간: 매일 12:00 – 22:00
▲가격: 불고기(200g) 28,000원, 등심(200g) 40,000원
