하루 100인분 한정 판매 맛집
- 줄 서서 먹는 돈까스 맛집 교대 ‘믿을신돈까스’
- 매콤한 등갈비찜과 고소한 곤드레밥의 환상조화 분당 ‘효원식당’
- 오늘 만들어 오늘만 판매하는 원칙 세종 ‘고향옥’
- 깔끔하고 시원한 물총조개의 맛 거제 ‘거장물총칼국수’
- 고품격 샤브샤브의 맛 광주 ‘규슈’
많이 팔아야 많은 이윤을 낸다는 것은 누구나 아는 사실이다. 그러나 많은 이윤보다는 변치 않는 맛을 위해 수고스러움을 마다하지 않고 정성으로 준비해 하루 100인분까지만 판매하는 맛 집들이 있다. 매일 신선한 재료로 성심껏 준비한 요리를 맛보고 싶다면 빨리 움직일 것! 100명 안에 들어야 맛볼 수 있는 하루 100인분 한정 판매하는 맛집 5곳을 소개한다.
줄 서서 먹는 돈까스 맛집 교대 ‘믿을신돈까스’
신선한 재료로 바른 먹거리를 지향하는 교대 ‘믿을신돈까스’. 튀김옷으로는 고급 습식 빵을 사용하여 튀겼을 때 고소하고 바삭한 식감이 살아있고, 국내산 돼지의 등심, 안심, 닭의 닭 다리 살을 숙성하여 풍부한 육즙과 부드러운 육질을 느낄 수 있다. 시푸드가스는 믿을신돈까스의 특허받은 시그니처 메뉴로 향긋한 바다향이 물씬 느껴진다.
위치
영업시간
월~금 11:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 19:30) / 토 11:00-15:00 (라스트오더 14:30) / 매달 2,4주째 토요일 정기휴무 / 매주 일요일 정기휴무
가격
시푸드가스 13,000원 갈릭치즈가스 12,900원 등심가스 10,000원
매콤한 등갈비찜과 고소한 곤드레 밥의 환상 조화 분당 ‘효원식당’
화학조미료 없이 고춧가루만을 사용해 매운맛을 내는 분당 ‘효원식당’. 에피타이저 식으로 먼저 나오는 메밀전은 얇고 바삭해 그냥 먹어도 좋고 양푼 갈비찜과 함께 싸먹어도 좋다. 콩나물이 가득 들어간 등갈비찜은 양념이 잘 배어있고 푹 삶겨져 뼈에서 살이 쏙쏙 빠진다. 들기름이 가득 들어간 곤드레 밥은 매운맛의 등갈비찜과 환상의 궁합을 자랑한다.
위치
영업시간
11:00-21:40 (브레이크타임 14:30-17:00 / 라스트오더 21:00) / 매주 월요일 정기휴무
가격
매운등갈비찜 14,000원 곤드레나물밥(2인) 6,000원
오늘 만들어 오늘만 판매하는 원칙 세종 ‘고향옥’
갓 지은 밥이 맛있듯 당일 판매를 원칙을 지키고자 하루 100인분만 판매한다는 세종 ‘고향옥’. 깔끔한 국물의 부드러운 살코기로 세종시 맛집으로 자리 잡았다. 메뉴도 뼈해장국 하나로 따로 주문할 필요도 없이 자리에 앉으면 사람 수 대로 뼈해장국이 나온다. 가득 들어가 있는 뼈 위에 파가 올려져 있고 그 위로 빨간 양념이 올라가 있는데 이 양념을 풀어서 먹어야 진정한 칼칼하고 깔끔한 국물을 느낄 수 있다.
위치
영업시간
월~토 10:00-20:00 (브레이크타임 14:30-16:30 / 라스트오더 19:30) / 매주 일요일 정기휴무
가격
뼈해장국 9,000원
깔끔하고 시원한 물총 조개의 맛 거제 ‘거장물총칼국수’
서해 갯벌에서 채취한 물총 조개(동죽)을 사용하여 정성스럽게 끓인 육수로 만드는 손칼국수 거제 ‘거장물총칼국수’. 맑고 깔끔한 국물에 동죽이 가득 들어있는 칼국수는 보기에도 먹음직스럽다. 국물은 야채와 해물을 기본 베이스로 하여 메인 재료인 동죽의 시원함과 특유의 식감을 살렸다. 자가제면하여 주문 즉시 뽑아내는 면 또한 쫄깃함이 일품. 살짝 매콤한 김치는 깔끔한 칼국수와 궁합이 좋다.
위치
영업시간
화~일 11:00-17:00 (라스트오더 16:00) / 매주 월요일 정기휴무
가격
물총칼국수 9,500원 얼큰물총칼국수 10,000원
고품격 샤브샤브의 맛 광주 ‘규슈’
분위기 좋은 샤브샤브 맛집 광주 ‘규슈’. 매일 새롭게 준비하는 고기와 채소, 천연재료로 오랜 시간 우려낸 육수와 숙성된 소스로 고품격 샤브샤브를 맛볼 수 있다. 부드러운 고기와 감칠맛 넘치는 육수는 다양한 종류의 소스와 잘 어울린다. 육수는 깊이 있는 매콤가쓰오와 풍성한 맛의 미소된장 중에 선택이 가능하다. 셀프 바에서는 오늘의 야채와 버섯, 김치, 육수, 소스, 청양고추와 와사비를 자유롭게 이용할 수 있다.
위치
영업시간
11:30-21:00
가격
샤브2인세트(호주산) 29,800원 샤브2인세트(국내산) 56,000원
