“몸에서 편의점 냄새 난다.” 싶을때 꼭 가고싶은 시장 맛집
요즘, 참 밥다운 밥을 먹기가 어려운 것 같아요.
특히 회사를 다니는 직장인이라면 더더욱이요. 독립이라도 하는 마당에는 정말 밥다운 밥을 먹기 힘들어요.
물가도 치솓는 요즘은 외식도 힘들어지다보니, 온몸에서 편의점 냄새가 진동을 하는 듯한 느낌을 받을 때가 많더라구요.
대한민국 사람은 밥심이라는 게 정말이라면, 현대인들은 좀비와 같게도 느껴질 정도로 밥심이라고는 찾아보기가 힘들어요.
편의점이 지겨울 때, 정말 밥심을 받고 싶을 때!! 꼭 찾아가는 곳이 있어요. 바로 시장인데요. “대구 서문시장 원조 할매 손맛”입니다.
등산을 안해도 볼 수 있는 신선한 ‘나물’산 능선
수북하게 쌓인 먹음직스러운 나물 산을 봤기 때문에, 쉽게 지나칠 수 없었던 것 같아요. 단번에 “비빔밥집이구나!” 했었죠.
근데 메뉴가 제법 많습니다. 보리비빔밥부터 칼제비, 비빔국수까지. 무려 11가지의 메뉴가 있었어요.
저런 작은 공간에서 이렇게나 많은 메뉴를 완성시키는 주인 할머니를 보고 있자니, 간단한 음식 하면서 좁은 부엌 탓을 했던 제가 부끄러워지는 순간이 있었어요. 부끄러운 생각은 잠깐, 금방 주인 할머니의 빠른 손놀림에 혼이 쏙 나가버렸어요.
무심한 듯, 푸짐하게 나물을 턱턱, 완성된 보리비빔밥 그리고 따뜻한 비지찌개에 된장국 하나. 이보다 완벽한 조화가 있을까요?
편의점 음식과 배달음식에 실컷 회의감에 젖어있던 저는 비빔밥을 비비다 울컥하는 마음이 스쳤답니다.
칼제비까지 안 먹는다면 정말 두고두고 후회막심
사진은 미처 준비하지 못했지만, 여러분에게 정말 꿀팁을 드린다면, 보리 비빔밥 그리고 부디 ‘칼제비’를 잊지 말아 주세요.
다른 건 다음 기회에 드셔보신다고 생각하더라도, 꼭 비빔밥과 칼제비를 드셔야 합니다!
비빔밥과 함께 주시는 비지찌개와 된장국도 더할 나위 없었지만, 칼제비의 국물은 완전히 별개라는 사실을 알고 넘어가야 하는 부분이에요.
그 안에 쫀득쫀득한 수제비까지 더해진다면 서문시장의 추억은 이걸로도 완벽함에 가깝답니다.
부른 배와 부른 마음 둘다 얻고 나올 수 있는 원조할매손맛
저는 할머니의 비빔밥과 칼제비를 먹고 나오면서 부른 배도 어루만지며 나왔지만, 허전했던 마음도 꽉꽉 찬 느낌을 받았답니다.
팍팍한 일상이 쓸쓸하게 느껴찔 때 밥심으로 마음을 든든하게 다잡을 수 있도록 도와줄 거예요. 분명.
한번 들러보세요. 대구 서문시장 원조할매손맛.
위치
대구 중구 달성로 50 서문시장
먹거리타운 1-1 원조할매손맛
영업시간
09:00~19:00 (매달 1,3번째 일요일 정기 휴무)
대구 서문시장 길거리음식 BEST 6
서문야시장 인기 맛집! 야채뚱땡 삼겹말이
📢 Information
🥇 야채뚱땡 삼겹말이[Pork Belly and Vegetable Roll-ups]
💰 Pork Belly and Vegetable Roll-ups: KRW 6,900(6.09$)✔ for2
💰 야채뚱땡 삼겹말이(2개): KRW 6,900✔
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: 달콤한 맛과 매콤한 맛 두가지. 서문 야시장에서 맛있다고 소문난 그 야채뚱땡삼겹말이!
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
올리브 오일로 숙성하고 트러플 오일로 마무리한! 소고기 스테이크
📢 Information
🥇 큐브스테이크[Cube Steak]
💰 Beef Steak with Truffle Oil: KRW 6,900(6.09$)✔
💰 소고기 스테이크: KRW 6,900✔
💬 Comment
: 올리브 오일로 숙성하고 트러플 오일로 마무리한 소고기 스테이크! 트러플향이 베어있어 향긋하고 담백한 스테이크!
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
오직 생삼겹만! 야시장 단골메뉴, 삼겹한끼
📢 Information
🥇 삼겹한끼[Pork Belly BBQ]
💰 Pork Belly BBQ with Rice ball: KRW 6,900(6.09$)✔
💰 삼겹한끼: KRW 6,900✔
💬 Comment
: 오직 생삼겹살만을 사용하는 삼겹한끼! 간단하면서도 든든한 삼겹살과 주먹밥의 조화!
💬 Comment
: Pork Belly BBQ that only uses raw pork belly! Simple yet reliable combination of pork belly and rice balls!
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
서문야시장 인기 랍스터 치즈구이
📢 Information
🥇 랍도령[Grilled Lobster]
💰 Grilled Lobster with A lot of Cheese: KRW 6,900(6.09$)✔
💰 랍스터 치즈구이: KRW 6,900✔
💬 Comment
: 서문야시장의 스테디셀러! 랍스터 치즈구이! 특제 소스맛, 치즈 그리고 불맛이 합쳐진 환상의 랍스터구이.
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
최상급 스테이크와 버터갈릭 새우의 만남! 소림프
📢 Information
🥇 소림프[Steak Shrimp Skewer]
💰 Best Steak and Butter Garlic Shrimp Skewer: KRW 5,500(4.89$)✔
💰 소림프(스테이크 + 버터갈릭 새우): KRW 5,500✔
💬 Comment
: 소고기 스테이크와 버터를 품은 새우가 만났다. 그래서 탄생한 소림프! 탱글탱글한 새우와 고소한 소고기의 만남.
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
현란한 손놀림, 오사카식 오코노미야끼! 카베츠야끼
📢 Information
🥇 카베츠야끼[Japanese Cabbage Pancake]
💰 Grilled Lobster with A lot of Cheese: KRW 5,000(4.44$)✔
💰 카베츠야끼: KRW 5,000✔
💬 Comment
: 안동 참마를 갈아서 만든 반죽과 양배추 듬뿍, 고기, 계란, 베이컨을 이용해 만든 오사카식 오코노미야끼.
📍Location: https://goo.gl/maps/mQNuWLFw7Ru7Z5fG7
