밀가루 반죽은 얼마나 잘 치대느냐에 따라 쫄깃함이 극과 극이라던데…
복싱챔피언 출신인 사장님의 반죽은 사진만 봐도 매우 먹음직스러워 보입니다…
직접 반죽을 하시는데도 가격은 고작 3,000원!
요즘같이 물가 오름이 심할 때도 아주 저렴하게 먹을 수 있는 든든한 한끼 식사
신선한 해물까지 들어간 짬뽕도 5,000원이면 먹을 수 있는 광명시장 명품짜장짬뽕
‘무아지경’으로 먹게 되는 전국 짜장면 맛집 BEST 5
전국 짜장면 맛집 BEST 5
- 강화도 특산물로 만드는, 강화 ‘금문도’
- 50년 전통의, 부산 해운대구 ‘신흥관’
- 모던 차이니즈 레스토랑, 성수 ‘제제’
- 1950년대부터 운영한 전통의 맛집, 사천 수석리 ‘덕합반점’
- 옛날식 짜장면의 정수, 대전 정동 ‘태화장’
전국 방방곡곡 최고의 짜장면 맛집을 찾아서!
가게마다 다양한 개성을 담아내는 한 그릇의 맛의 미학
오늘은 짜장면이 맛있는 중국집 다섯 곳을 소개합니다.
강화도 특산물로 만드는, 강화 ‘금문도’
[식신 TIP] 강화도의 특산물로 만드는 중식 전문점이에요. 강화 특산물인 속노랑 고구마를 잘게 채 썰어 말린 후 간짜장 위에 토핑 한 ‘강화 속노랑 간짜장’이 이곳만의 시그니처. 네이버에서 예약 필수인데 주말엔 경쟁이 치열해요!
▲위치: 인천 강화군 강화읍 중앙로 43
▲영업시간: 매일 09:30 – 15:00, 월요일 휴무, 예약 필수
▲가격: 강화 속노랑 간짜장 10,000원, 강화 백짬뽕 12,000원, 강화 섬쌀 볶음밥 10,000원
50년 전통의, 부산 해운대구 ‘신흥관’
[식신 TIP] 중국 배우 홍금보가 몇 번이나 다녀간 유명 맛집! 오래된 사천식 중국집으로 화교분이 운영해서 본토의 찐한 맛이 느껴져요.
▲위치: 부산 해운대구 중동1로 31-1
▲영업시간: 매일 11:30 – 21:00, 월요일 휴무
▲가격: 짜장면 6,500원, 간짜장 8,500원, 삼선간짜장 10,000원, 짬뽕 8,500원
모던 차이니즈 레스토랑, 성수 ‘제제’
[식신 TIP] 레스케이프호텔 팔레드신 출신의 오너 셰프가 운영하는 세련된 중식당. 특히 이곳의 짜장면은 자가제면으로 유명하죠. 젊은 층이 즐겨 찾는 힙플레이스!
▲위치: 서울 성동구 서울숲길 46-1
▲영업시간: 평일 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00, 주말/공휴일 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00
▲가격: JEJE’s 짜장면 13,000원, 해산물 볶음면 14,000원, 트러플 메추리알 샤오마이 9,500원
1950년대부터 운영한 전통의 맛집, 사천 수석리 ‘덕합반점’
[식신 TIP] 진한 맛이 느껴지는 짜장면으로 인기인 곳. 방송에도 여러 차례 나온 곳으로 맛집 투어하는 다른 지역 고객이 많아요. 이곳만의 시그니처 메뉴인 덕합짜장은 면과 밥이 함께 나오는 게 특이해요!
▲위치: 경남 사천시 사천읍 읍내1길 81
▲영업시간: 매일 11:30 – 20:30 (B.T 15:00 – 17:00)
▲가격: 덕합자장 9,000원, 삼선자장 10,000원, 고추자장 9,000원, 간자장 8,000원
옛날식 짜장면의 정수, 대전 정동 ‘태화장’
[식신 TIP] 밀가루의 도시 대전의 수많은 중식 맛집 중에서도 언제나 대기가 긴 것으로 유명해요. 오래된 전통 있는 곳인데도 깔끔하고 위생적이어서 더 좋아요.
▲위치: 대전 동구 중앙로203번길 78
▲영업시간: 매일 11:00 – 21:30 (B.T 15:00 – 17:00), 1,3번째 월요일 휴무
▲가격: 짜장면 6,000원, 간짜장 8,000원, 짬뽕 8,000원, 기스면 6,000원
